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Todos feitos à mão, feitos exclusivamente para SONOR por uma empresa tradicional de pratos turcos, são de B20 Bronze (uma mistura de 80% de cobre e 20% de estanho). O processo de produção total é composto por métodos tradicionais artesanais. Depois de derreter e temperar o Bronze B20, é enrolado em discos, depois martelado e polido. O processo de martelamento intensivo e o método preciso de encosto de dois lados elevam o padrão de desempenho e valor excepcional.